国际大师品评张裕瑞那城堡酒庄干红(四)

来源:管理员 2014-07-22     浏览:2532 次


      品尝者:英国葡萄酒与烈酒协会主席、葡萄酒大师约翰·萨尔维伯爵

      品尝时间:2013年7月23日烟台张裕酒文化博物馆品重醴泉厅

      评语:一款标准的美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的调配型酒款,优雅而精致。成熟和清新的果香占主导,结构轻盈,但很精巧。口感圆润,余韵带有意思绿色植物的气息。

      约翰·萨尔维伯爵(Count John U Salvi MW)祖籍意大利,先祖尼古拉·萨尔维因设计罗马特来雷许愿池而被罗马教皇封为伯爵,父辈为英国酒商。上世纪50年代末从波尔多大学酿酒系创始人埃米尔·佩诺教授,取得法国国家酿酒师资格,后定居波尔多玛歌村从事葡萄酒贸易,长期担任宝玛酒庄(1855年波尔多分级系统三级名庄)的经纪商。1970年考取葡萄酒大师(MW)资格,为世界上的第26位葡萄酒大师(全世界迄今只有312位葡萄酒大师)。1997年退休后,先后担任过25个国家的国际葡萄酒评比赛评委,并兼任英国葡萄酒与烈酒协会主席、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)技术委员会英国代表。